Nos recettes de galettes des rois de chef feront le bonheur de vos invités

Les galettes des rois de chef nous inspirent ! Photo par jackmac34

Au fil des années, la galette des rois, elle aussi, est devenu une star des vitrines des grands pâtissiers et des chefs des restaurants les plus réputés. Les brioches et galettes des rois de chefs exposent chaque début de l'année le savoir-faire et la créativité des professionnels cuisinier et pâtissier.

De Cyril Lignac à Christophe Felder, de Pierre Hermé à Philippe Conticini ou encore Christophe Michalak, tous montrent la voie aux passionnés de pâtisserie et de boulange pour faire de l'Epiphanie le meilleur des instants gourmands du début de l'année.

Recettes, techniques et vidéos de galette des rois de chef et d'agrumes du Chef

Galette des rois coco agrumes

Chef Simon

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

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La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

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Gâteau des rois

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Crêpes de chef

Cyril Lignac

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Jacques Genin

Nicolas Paciello

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Pascal Caffet

Philippe Conticini

Pierre Hermé

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